Влияние шоколада на сон и биологические часы человека
Сон — важная составляющая жизнедеятельности любого человека. Качество сна напрямую влияет на самочувствие, работоспособность и настроение. Существует мнение, что употребление шоколада перед сном нарушает режим сна и сбивает внутренние биологические часы. Давайте детально разберемся, как шоколад воздействует на организм и какие выводы можно сделать.
Состав шоколада и его влияние на сон
Основной компонент шоколада — какао-бобы, содержащие ряд биоактивных веществ, влияющих на состояние организма.
- Кофеин: небольшое количество кофеина присутствует в любом виде шоколада, особенно в темном. Кофеин известен своим тонизирующим эффектом, который препятствует засыпанию и сокращает фазу глубокого сна.
- Теобромин: подобно кофеину, теобромин стимулирует нервную систему, учащает пульс и мешает расслабиться перед сном.
- Фенилэтиламин: амин, способствующий выработке эндорфинов и адреналина, что может спровоцировать кратковременное перевозбуждение.
- Магний: минерал, полезный для мышечной релаксации и стабилизации нервной системы. Считается, что магний способствует быстрому засыпанию и глубокому отдыху.
Очевидно, что шоколад оказывает разнонаправленное воздействие на организм. Его эффект зависит от количества и качества потребляемого продукта.
Некоторые клинические исследования подтвердили негативное влияние шоколада на сон. Например, ученые из Университета штата Огайо обнаружили, что участники, употреблявшие шоколад вечером, демонстрировали признаки беспокойного сна и трудности с засыпанием. Другие исследования показали снижение длительности фазы быстрого сна (REM-фазы) у испытуемых, принимавших темный шоколад.
Но, например, согласно результатам эксперимента, проведенного учеными Кембриджского университета, небольшая доза молочного шоколада утром или днем способна увеличить концентрацию внимания и общую энергию.
Рекомендации по употреблению шоколада
Основываясь на полученных данных, специалисты рекомендуют придерживаться следующих принципов.
- Время приема: избегайте употребления шоколада позже, чем за четыре часа до отхода ко сну.
- Количество: ограничьте дневную норму до 30 граммов.
- Тип шоколада: предпочитайте молочный шоколад с пониженным содержанием кофеина и теобромина.
Положительное влияние шоколада на циркадные ритмы
Интересно, что в отдельных случаях шоколад может оказывать благоприятное воздействие на биологические часы человека. Витамины группы B, содержащиеся в какао, участвуют в регуляции выработки мелатонина — гормона сна. Регулярное потребление шоколада в утренние часы способствует нормализации циркадных ритмов и синхронизации внутренних часов с внешними условиями.